Все конкурсанты готовили рыбу во фритюре. По мнению специалистов, это очень непростая задача. Но все ребята с заданием справились успешно. Еще им предстояло проявить фантазию в оформлении готовых пирожных. Кроме того, участники конкурса представили домашнее задание, подготовленное совместно с наставником, провели презентацию авторского блюда, оформили и сервировали столы.
Юношам и девушкам, учащимся на 2-м и 3-м курсах по специальности «повар, кондитер», также предстояло продемонстрировать теоретические знания по кулинарии, технологии изготовления мучных и кондитерских изделий, оборудования, правил санитарной гигиены и техники безопасности.P
Десять учащихся образовательных училищ и колледжей из Вологды, Череповца, Великого Устюга, Тарноги, Шексны, Тотьмы 26 апреля в течение нескольких часов состязались в том, кто из них вкуснее приготовит блюда и «аппетитнее» подаст их на стол.P
Студентка Вологодского кооперативного колледжа Ксения Афанасьева победила в областном конкурсе профессионального мастерства среди обучающихся профессии «повар, кондитер».
Учащиеся Вологодского профессионального училища 5 представили лучшую презентацию стола.
Лучший повар-студент учится в Вологде
Красный север в социальных сетях
Лучший повар-студент учится в Вологде
Комментариев нет:
Отправить комментарий